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Author:Ryobby
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| スペシャルティコーヒーとの出会い |
今日はさかい珈琲さんに家族で引越しの報告とご挨拶に行ってきました。
思い起こせば2年前の2006年5月5日にここでスペシャルティコーヒーに出会ったことでコーヒーを追求する、まさにCoffee Tripが始まりました。最初はチョコーレートやベリー、フルーティー等の味の表現の意味がわからず、フレーバーコーヒーと勘違いをしていました。今思うとかなり恥ずかしいことですね…。
そこから約2年半経ち、少しはカップがわかるようになったかなと思えるようになりました。
でも、まだまだ素人の領域です。これからはプロになるべくもっともっと学ばねばなりません。
実現する為にもっともっとスピードアップします。2,3年でオープンさせようと思っても結局は5年位かかるでしょう。最初から5年後にって思えば10年かかってしまうかもしれない。
ということは2,3年のうち本当に形にしたいとすると、来年中にはという気持ちと勢いが必要だって事です。
ライフワークの追求に子育て。やること満載。忙しいって素晴らしい。茅ヶ崎での生活が楽しみです。
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| 塩おたべ |
初めて携帯からブログアップしてみます。
実は今までやり方わからずでした…。
大阪出張の帰りに駅で京都土産の塩おたべを買いました。
イチゴとか抹茶とか栗とかあるけど、この塩おたべが一番おいしい。もちろんコーヒーにも合います。
味ももちろん、この箱のデザインの感じがシンプルで洗練されていてカッコイイ。色合いもモノトーンで統一されていてハイセンスです。
食べ物って味もそうだけど、やっぱり見た目も大事です。
見た目はいいけど、味はイマイチっていうのが多いから見極めが難しいですが…。
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| 結婚式で思うこと |
今週は23日、27日と立て続けに結婚式がありました。
23日は大学の時にアルバイトで働いていたホテルのレストランの仲間同士の結婚式。
27日は大学の部活の後輩の結婚式。
それぞれ内容も趣向はもちろん違ったけど自分の目線は変わらず新婦の父親。
娘がいると１００％そうなると思います。
いつかそういう日がくると思うと、
自分が娘たちと接した時の思いなんかはもっと書き記しておいた方がいいなと思いました。
娘の結婚式前日にそのノートを見ながら昔を回想する。
かなり気が早いけど、メモでもいいから書き留めるように心掛けたいと思います。
今日は結婚式から帰ると上の娘が親指に湿布を貼ってました。
どうやらドアで指を挟んだらしく。
寝る前に湿布を剥がすと少しこびりついてたので、きれいにしてやろうとすると泣き出しました。
でも
「我慢しなさい」
っていうと、
「おとうさんにきれいにしてもらってるから、いたいけどがまんする」
って涙こらえながら歯食いしばってました。
何かそれを見て自分が泣きそうでした。親バカです。こどもができると涙腺ゆるみっぱなしです。
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| 茅ヶ崎へ引っ越します |
ブログさぼってました。というかバタバタしていて落ち着いて書く時がありませんでした。
そして、突然ですがタイトル通り10月半ばより茅ヶ崎に引っ越す事に決めました。
8月終わりの夏休みにこれだって思える物件がやっと見つかって実は即決してました。
何で茅ヶ崎なのとか？親戚いるの？家買ったの？とか聞かれますが、
縁もゆかりもなければ家も買いません。正確には買えません…。
ただ子供を育てることや夫婦がリフレッシュ出来る事を考えて自然が近くにあるところが第一条件でした。
自然といえば海か山。どっちというと海。海といえば千葉か神奈川。会社への利便や雰囲気を考えて神奈川→湘南。湘南エリアで134号線を走りながら探した結果、茅ヶ崎に辿り着きました。
でも茅ヶ崎に住みたい場所を決めてから正式に物件が決まるまで約3ヶ月。時間かかりました。
それでも納得いく物件に出会えたので今はとても満足です。
子供２人いて、もっと落ち着いたらっていう思う人もたくさんいると思います。
会社勤めをしていて、転勤でもないのに見知らぬ土地に引っ越すなんて無謀もいいとこです。
だけど、生きていく事に夢をもって、その夢を実現させる為の絵を描き、そのキャンパスのどんどん色をつけていく。そんな過程のさなかに自分がいて、キャンパスに少しずつでも色が塗られてきている。
今の自分はそれをすごく実感出来て楽しくてたまらないんです。
思い描いている夢を実現させる為に一歩前に進むことが出来そうです。
今の夢は向こうで自家焙煎喫茶をいつか開業させる事です。
3年前にスペシャルティコーヒーに出会い、そのおかげでずっとコーヒーを探求し続ける事が出来ました。
この出会いがなければ、間違いなく茅ヶ崎に引っ越す事は在り得なかったと思います。
店なんて本当に出来るの？？？って当たり前だけど、よく言われます。
自分だって今は正直自信はまだありません。
だけど、そういう状況から本当に店が開けたらカッコイイと思います。
皆から絶対出来るって言われる事をするより、絶対無理と言われたことをやった方が達成感が違うと思う。
せっかく運命的に出会えたものがあるのだから、それをやっぱり形にしないと気が済まない。
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| なつやすみ |
先々週の金曜日から夏休みでした。
とりあえず日記的に書き記しておくことに。
22日、23日
山梨の白根でホッケーの神奈川代表として、国体予選に参加。
1回戦は千葉に快勝（辛勝？）し準決勝へ。準決勝では埼玉と対戦して敗退。
優勝候補の埼玉に開始早々に先制したものの残念な結果に…。
でも久々に真剣勝負の緊迫感を味わい大満足。
今年で引退予定でしたが撤回して来年もがんばります。
まずは今の基礎体力と体型維持が目標です。
24日、25日
妻の実家でまったりしたり、近くの温泉に行ったり。
みんなで行った北杜市の尾白の湯はオススメ。
近くにキャンプ場もあるし、子供を遊ばせる川もあります。
26日
勝沼にある妻のおばあちゃんの家へ。
おばあちゃんの家はブドウ農園で、ちょうど出荷時期だったので忙しそうでした。
娘は農園を駆け回り、ブドウや野菜をとったりして大はしゃぎ。
27日
仕事でした…
28日
新潟は十日町の松代へ。
露天風呂から絶景の山々が見えるという雲海という温泉へ。
でも残念ながら天気が悪く、景色はまったく見えず。
温泉でさっぱりした後は丸ごと借りることが出来る古民家へ。
お願いをした会社の方に連れられ、山道を進んでいくとそびえたつ一軒の古民家。
着いてライトをつけっ放しにしていたら虫が集まるので、すぐにライトを消した方が良いなんて事を言われながら、家の中に入るとイメージ通りの昔ながらの造りの家がありました。
入り口から土間があって台所があって、部屋には囲炉裏がある。
家族四人がすごすには、勿体ない位の広さでした。
自炊はもちろん、BBQをするためのものは全部揃っていましたが、
娘たちがまだ小さいので今回は夕飯も朝食もお願いしておきました。
エチゴビールで乾杯をしてタラフク食べて、家族で風呂に入って爆睡…。
29日
朝起きて外に出ると朝露にまみれて小さな蛙がピョンピョン飛び跳ねてました。
東京にずっと住んでいた自分にとっては、こんなことでも感動してしまいました。
朝食には、山口県のミルトンコーヒーさんから仕入れたコーヒーを娘と一緒に手挽きミルで挽いた豆をパーコーレターで淹れて飲みました。古民家で飲むコーヒーもかなり格別でした！！
昼間は、高柳町のこども自然王国へ。
娘と自転車乗ったり、ジャングルジムや滑り台に乗ったりとお父さん全開。
でも子供の目線で遊ぶことって、結構新鮮だったりして楽しいんです。
それに結構疲れます。子供は遊ぶことに関しては体力無限大です。
疲れた後は名産品の人参の100%ジュースで喉を潤しました。
美味しかったせいか娘はほぼ一気でした。
車で松代に戻る途中には、かやぶきの里に立ち寄り。田んぼの中にかやぶきの家が立ち並ぶ風景。
たぶんこれが日本古来の原風景なんだと思いました。
その後は、日本三大薬湯といわれる松之山温泉へ。
かなり高温で入りにくい温泉だったけど、効能があると効いて我慢して三回も入ってしまいました。
温泉マニアの妻もかなり大満足でした。
30日
大地の芸術祭のイベントがあった松代駅近くの農舞台へ。
地元の子供達が踊ったり、地元の歌手が歌ったりと微笑ましく懐かしい感じのイベントでした。
娘も子供達に感化されてダンスする気になっています。
昼には名代由屋さんでへぎそばを堪能。０歳の娘も気に入ったらしく、かなりバクついてました。
今回の旅は、「日本の原風景を見ながら癒され温泉に浸かる」がテーマだったので、かなり達成できたかなって思います。沖縄や北海道も良いけど、造られた街ではなくて、すでに造られている町に溶け込んだ方は自分自身は癒されるような気がしました。こんなことからも将来へのインスピレーションとヒントを強く感じました。
31日
湘南へ物件探し。
とりあえず住むのに気に入った物件がやっと見つかった感じです。
まだ正式決定ではありませんが…
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